Dalla Costiera Amalfitana a Cerignola per far conoscere la pizza De.Co di Tramonti. Antonio Erra, membro dell'Associazione Pizza Tramonti, si è aggiudicato il Campionato Cerignola Pizza Cup 2023, che si è tenuto ieri, 5 giugno, presso al Bowling Strike di Cerignola (FG).

Quaranta pizzaioli provenienti da diverse città italiane si sono sfidati davanti a una giuria di esperti del settore, tra cui Domenico di Noia, Presidente della Guida Peperoncino Rosso, gli ispettori Lucio De Marchis e Alessandro Bonanno, la Chef Angela D'Esposito, l'Ambasciatore del Gusto Rosario Didonna, la rinomata esperta di food & wine Francesca Deleonardis e il Maestro Giovanni Di Serio.

Antonio, con la sua pizza integrale alici e pomodorini, ha conquistato la Guida Stellata Peperoncino Rosso, che ha deciso di assegnargli anche un Premio Speciale per la qualità dei prodotti utilizzati.