Ha rinunciato all'ospitalità a cinque stelle che solitamente si riserva ai porporati che presiedono le celebrazioni di San Pantaleone.

Il cardinale Angelo Amato, nella sua due giorni ravellese ha scelto di alloggiare presso il Convento dei Frati Minori declinando l'invito di uno dei più importanti alberghi cittadini che ogni anno ospita, a spese proprie, i cardinali.

La scelta, che riflette lo spirito austero di Papa Francesco, è frutto innanzitutto del carattere modesto del cardinale Amato che al Convento ha gradito anche un piatto di pastina in brodo cucinatogli a tarda ora dai frati, dopo le solenni celebrazioni.