Tu sei qui: CronacaAppuntamento di...vino al Rodaviva
Inserito da (admin), mercoledì 9 luglio 2014 00:00:00
Venerdì 11 luglio appuntamento di...vino al “Rodaviva” di Cava de’ Tirreni. Alle ore 21.00, infatti, il Bar Libreria metelliano, sito in via Montefusco 1 (traversa di Corso Umberto I), ospiterà la degustazione di vini dell’azienda agricola Collalto. Sarà presente Marco Pisapia, rappresentante di zona dell’azienda sita a Susegana, in provincia di Treviso, che sottoporrà al palato del pubblico il “Manzoni Bianco” ed il “Manzoni Rosè”, prodotti di punta dell’azienda che vanta oltre mille anni di storia in uno degli angoli più belli del Veneto Orientale, nell’operosa Marca Trevigiana.
Il “Manzoni Bianco” è un vitigno nato dalla passione e dalla ricerca del Prof. Luigi Manzoni della Scuola di Enologia di Conegliano, che incrociò tra loro Riesling Renano e Pinot Bianco, per regalare alla sua terra un autentico vitigno autoctono dalle eccezionali potenzialità. Collalto crede fermamente in quest’uva e la vinifica con cura per produrre un vino dai caldi sentori tropicali, di buona struttura, in grado di impreziosire la cucina.
Ottenuto da uve Manzoni Moscato 13.0.25, il “Manzoni Rosè” è un incrocio tra la freschezza del Raboso Piave e l’eleganza aromatica del Moscato d’Amburgo. Una vera e propria “chicca” che arricchisce il quartetto di straordinari Incroci Manzoni (Bianco, Rosso, Moscato e Rosa), fiore all’occhiello della cantina che è stata scelta dallo stesso professore Luigi Manzoni, famoso ricercatore-ampelografo e Preside dell’Istituto enologico Cerletti di Conegliano, per le sue sperimentazioni viticole nel corso degli anni ’20 e ’30.
Per info e contatti:
Bar Libreria “Rodaviva”, via Montefusco, 1 - 84013 Cava de’ Tirreni (Sa). Tel. 089.343356; www.roda-viva.it - info@roda-viva.it; Facebook: Rodaviva
Fonte: Il Portico
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