Tu sei qui: CronacaControlli sanitari a noto ristorante di Amalfi
Inserito da (redazionelda), venerdì 2 settembre 2016 15:05:52
Proseguono ad Amalfi i controlli alle attività di somministrazione di cibi e bevande ad Amalfi. Stamani i militari della Capitaneria di Porto di Amalfi, diretti dal comandante Antonino Giannetto, con il dottor Mario D'Alessandro dell'unità operativa SIAN (Servizi Igiene Alimenti e Nutrizione) dell'Asl hanno operato verifiche a un noto ristorante gourmet.
Verificati i processi di abbattimento, bonifica e lavorazione dei prodotti ittici, serviti crudi, non è stata rilevata alcuna irregolarità, con il locale e il personale che hanno confermato a pieni voti il titolo di eccellenza della ristorazione amalfitana.
I controlli, atti a garantire la sicurezza alimentare del cittadino, proseguiranno nei prossimi giorni su tutto il territorio costiero.
Fonte: Il Vescovado
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