Dare slancio ad un gruppo selezionato di aziende, locali ed extraregionali, che fanno della qualità, del buon gusto e della tecnologia il proprio segno distintivo. La 1ª Fiera “Città di Cava de’ Tirreni” sta facendo conoscere a migliaia di visitatori («Sono stati circa 28mila finora e contiamo di sfondare quota 40mila nel week-end», confermano Gaetano Materazzi, presidente dell’associazione “Uniti per Cava”, ed i “consiglieri” Bruno D’Elia e Giovanni Lamberti) il meglio della produzione “Made in Cava de’ Tirreni” e più in generale del Sud Italia.

Eleganti e funzionali gli stand allestiti nella grande tensostruttura di Piazza Amabile. Ci si trova di tutto: dal fotovoltaico, proposto dalla ditta cavese Elettrica Sistem, alle macchine agricole, dalle soluzioni di arredo interno ed esterno per la casa agli abiti da sposa. E poi agenzie di viaggio, alberghi e “bed and breakfast” (“La Torretta Bianca”, ad esempio, propone offerte low cost e di ottima qualità in concomitanza con i festeggiamenti del Millenario dell’Abbazia Benedettina di Cava de’ Tirreni) ed una serie infinita di stand dedicata ai sapori tipici: quelli locali (ricercatissimi i liquori di “Maurizio Russo”, le prelibatezze dolci e salate di “Delizie di Collina” e la pizza senza glutine del salernitano “Il Giardino degli Dei”) ed extraregionali (lunghi capannelli per assaggiare i formaggi di Nuoro, le olive ed i taralli di Bari ed i cannoli siciliani dei fratelli messinesi Triscari).

Giovedì e venerdì hanno avuto ottimo esito le degustazione di dolci, offerti da alcuni rinomati pasticceri locali (Le Bon Bon, La Dolce Vita, Fiori D’Arancio e Ideal), e dei sapori di mare. Ha letteralmente trionfato il “cuoppo” di Cetara, una gustosissima frittura di paranza (alici, gamberi e calamari) servita in carta oleata. La risposta salernitana, degli ultimi anni, ai kebab ed agli hamburger.

Domenica 3 aprile il programma prevede il gran finale. La Fiera resterà aperta tutto il giorno, con musica, giochi e karaoke ad allietare la passeggiata tra gli stand dei tanti visitatori attesi. Dalle 20 alle 22, invece, esibizione del gruppo musicale “Via Toledo”, che con il suo inconfondibile sound mediterraneo accompagnerà ospiti ed organizzatori verso la chiusura ufficiale dei padiglioni e darà a tutti appuntamento al 2012.

La Fiera “Città di Cava de’ Tirreni” è un evento che gode del Patrocinio della Provincia di Salerno e del Comune di Cava de’ Tirreni.

Per info e contatti:
Uniti per Cava, C.so Mazzini 207 - 84013 Cava de’ Tirreni (Sa). Telefax 089.344186; cell. 347.9548132; e-mail: unitipercava@gmail.com.

Ufficio Stampa Fiera Città di Cava de’ Tirreni