In questi giorni dalle comunità italiane sparse negli Stati Uniti si segue con attenzione la notizia del disastroso terremoto che ha colpito il Centro Italia. Gli italo-americani si tengono in contatto con gli amici e parenti che vivono nella nostra penisola e si attivano come possono per aiutare le persone colpite dalla tragedia.

Proprio come i proprietari del ristorante "Civico 1845" (sito a San Diego, nel quartiere centrale della Little Italy), Dario e Diego Gallo, che hanno dichiarato alla NBC News di aver avviato una campagna di raccolta fondi simile a quella già attiva in Italia: il 100% delle vendite della Pasta all'amatriciana sarà devoluto ai terremotati.

«Siamo una grande famiglia - ha spiegato alla NBC lo chef Alfonso Pisacane -. È di fronte a grandi tragedie come questa che mostriamo davvero la parte migliore di noi. Mostriamo il nostro grande cuore. Ma per essere onesto, non importa da dove vieni. Ci sentiamo tutti come se avessimo bisogno di fare qualcosa per aiutare nel miglior modo possibile».

Alfonso Pisacane proviene dalla Costiera Amalfitana e da dieci anni vive e si è fatto apprezzare nella Contea di San Diego. La sua famiglia gestisce il ristorante Le Tre Sorelle a Positano da più di tre generazioni.