E' dedicato all'Aglianico del Vulture Doc Carato l'appuntamento del 10 novembre con "Vinissimo", la rassegna del Pub "Il Moro" di Cava de'Tirreni, che dedica i giovedì alla gastronomia ed alla degustazione delle migliori etichette italiane, con l'obiettivo di apprezzare le qualità della preziosa bevanda. Un nuovo giovedì riservato ai calici ed all'Aglianico del Vulture Doc Carato, il vino rosso dell'Azienda Cantina di Venosa, in provincia di Potenza. Un vino di notevole struttura, elegante, ben equilibrato e moderno, che presenta colore rosso rubino intenso, tendente al granato Bouquet vinoso, con profumo delicato di sottobosco, caratteristico e speziato. Sapore asciutto, pieno e sapido, gradevolmente tannico e vellutato, l'Aglianico viene trasferito in carati dì rovere francesi e di slavonia, per ottenere così la qualità superiore per cui eccelle. E' il classico vino da invecchiamento, indicato con arrosti, piatti forti, cacciagione e formaggi stagionati. L'intera kermesse, organizzata da Gaetano Lambiase all'insegna del connubio enogastronomia-cultura, ospiterà nel locale del Borgo Scacciaventi gustosi eventi, con menù a pacchetto accompagnati da vini pregiati. Coinvolgendo i diversi sensi, il vino Carato Venusio Aglianico del Vulture D.O.C. giovedì 10 novembre sarà il protagonista della tavola, in abbinamento ad un menù speciale. Al costo di 10 euro, sarà offerta una stuzzicheria al centro tavola, straccetti peperoni, porcini e patate e, per finire, il dolce della casa. Il tutto accompagnato dalla degustazione gratuita del vino Aglianico del Vulture Doc Carato.
Per info e prenotazioni:
089 4456352 / 333 4949026