"Conoscere, Degustare e Abbinare il Vino": tre incontri per iniziare a conoscere il mondo del vino presso il Salone Morelli di Amalfi. La scuola europea Sommelier, con il patrocinio del Comune di Amalfi, organizza un mini corso di approccio al vino dedicato agli operatori del settore e ai semplici appassionati. Il corso, completamente gratuito, avrà la durata di tre giorni, dal 27 al 29 marzo, e si protrarrà dalle 17 alle 19.

Tecnica di degustazione, viticoltura ed enologia e, l'ultimo giorno cenni di abbinamento vino cibo: questi gli argomenti. La lezione si compone di una parte teorica a cura di Stefano Continisio, Francesco Spada, Francesco Continisio, Manuela Russo, e una degustazione di due vini, un bianco e un rosso. Chiude il presidente nazionale della Scuola europea di Sommelier Francesco Continisio.

I posti sono limitati, pertanto è necessaria la prenotazione: basterà inviare una mail a coppola@amalfi.gov.it.