Tu sei qui: NecrologiAddio a Francesco Fierro: originario di Tramonti, fu pioniere della pizza a Udine
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), martedì 30 luglio 2024 18:52:30
Francesco Fierro, originario di Tramonti, in Costiera Amalfitana, si è spento a 73 anni dopo una lunga carriera nella ristorazione.
Trasferitosi a Udine nel 1972, ha aperto e gestito per oltre cinquant'anni la "Cantina Fredda" di via di Toppo, diventando un punto di riferimento per la cucina locale. La sua pizza, apprezzata per l'autenticità, attirò una vasta clientela, inclusi noti ristoratori e personalità del luogo.
Con il tempo, il suo locale divenne un luogo di ritrovo per personalità di spicco, tra cui giocatori dell'Udinese e noti artisti, contribuendo a elevare il livello della ristorazione a Udine.
Lascia la moglie Marina e i figli Beniamino, Salvatore, Francesco e Marianna, ma la sua eredità e il suo spirito continueranno a vivere nei cuori di chi ha avuto il privilegio di conoscerlo.
La data della cerimonia funebre sarà annunciata prossimamente.
La redazione si unisce al cordoglio della famiglia, esprimendo le più sentite condoglianze. Che possa riposare in pace.
Fonte: Il Vescovado
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