Sarà Giuseppe Di Martino del Pastificio Di Martino Gaetano & F.lli Spa e proprietario, tra le altre aziende, della Antonio Amato di Salerno, a svelare al grande pubblico televisivo una storia imprenditoriale di successo nel settore alimentare. I telespettatori entreranno in contatto con quell'universo di emozioni che il mondo della pasta riesce a generare.

Il set televisivo di "Boss in incognito", condotto da Flavio Insinna e seguito da oltre 2 milioni di persone, sarà costituito dagli stabilimenti e luoghi di lavoro del gruppo Di Martino.

Giuseppe Di Martino aprirà le porte dell'azienda alle telecamere per raccontare se stesso, la sua famiglia, e i propri dipendenti; non mancheranno colpi di scena e momenti di intensa emozione. ‪

Il boss, infatti, affiancherà sotto copertura i suoi dipendenti, scoprendone aspetti professionali e umani sorprendenti.

Il grande pubblico conoscerà un imprenditore appassionato del suo lavoro, la storia di un'azienda familiare italiana e dei suoi collaboratori, i tanti successi realizzati e gli obiettivi da conseguire insieme ed entrerà nel vivo del nuovo progetto che porta il nome di Antonio Amato di Salerno, set d'eccellenza della puntata.

LE ORIGINI E I NUMERI. Alle origini del Pastificio Di Martino c'è la storia più che centenaria di una famiglia radicata nel territorio e, nel solco della tradizione, animata da un'autentica dedizione e da un'irrefrenabile passione.

Come tutte le storie, anche quella della famiglia Di Martino ha i suoi protagonisti, a partire dal capostipite di tre generazioni di pastai: Giuseppe Di Martino (nonno del nostro "Boss"). Nel 1907, all'età di 10 anni, iniziò a lavorare in un pastificio il cui proprietario non aveva figli maschi a cui tramandare la sua sapiente esperienza. Ben presto, Giuseppe divenne "capo d'arte della pasta corta". Giuseppe tramandò la sua arte ai figli, e così via. Oggi sono i nipoti Giuseppe e Giovanna Di Martino, pastai di terza generazione, a portare avanti, con lo zio don Gaetano Di Martino, la vocazione dei predecessori con identica passione, malgrado la mancanza di papà Valerio si senta molto.

Oggi il gruppo è cresciuto, produce nei 4 stabilimenti 220 milioni di pacchi di pasta in un anno, distribuiti in 45 paesi nel mondo, con un fatturato 2015 di 105 milioni di euro e, all'originario marchio Di Martino si sono aggiunti il Pastificio dei Campi e il nuovo marchio Antonio