I ristoratori cavesi dicono basta e danno mandato all'avvocato Luciano D'Amato di assumere la difesa della categoria. Nel mirino l'aumento della Tarsu (tassa sui rifiuti solidi urbani), che proprio a fine gennaio 2002 è stata rimodulata. Ristoranti, trattorie, osterie, pizzerie e pub dovranno pagare 20,76 euro al metro quadro, mentre per le superfici scoperte la tassa si riduce del 50%. Sono circa 70 i ristoratori cavesi e costituiscono, di fatto, la più importante attività commerciale terziaria della Vallata metelliana. Con una nota trasmessa all'assessore Vincenzo Trapanese ed al presidente della Commissione Bilancio, Giovanni Campanile, denunciano una discriminazione nei confronti dei colleghi di altre città limitrofe, rispetto ai quali sono costretti a pagare una tariffa particolarmente alta della Tarsu. «Fatto che determina - dichiarano - un notevole disagio ed allarme, mettendoci di fronte ad un preoccupante bivio: ridurre il già esiguo margine di utile o aumentare il prezzo finale richiesto ai consumatori, ponendoci, sostanzialmente, fuori mercato rispetto alla concorrenza delle zone limitrofe, soprattutto di quelle dei Comuni che non hanno sottoscritto convenzione con la Se.Ta.». Ma la soluzione c'è. «Abbiamo proposto - dice Luciano D'Amato - di riunirci in un consorzio, il quale affiderebbe tutti i rifiuti solidi prodotti ad un'azienda specializzata, che provvederebbe anche al conferimento in discarica. Il Comune, a questo punto, potrebbe determinare una riduzione della tassa da concordarsi tra le parti. Ora aspettiamo le decisioni dell'Amministrazione».