Grande soddisfazione per Antonella Apicella, giovane di Maiori, che oggi, 30 ottobre, ha ottenuto la Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione all'Università degli Studi di Firenze con il massimo dei voti.

La sua tesi, dal titolo "Aderenza alla Dieta Mediterranea e composizione corporea in donne con e senza tumore al seno," ha esaminato come abitudini alimentari e composizione corporea possano influenzare il rischio di sviluppare carcinoma mammario.

Per farlo, Antonella ha raccolto dati da aprile 2021 a luglio 2024 su un campione di donne afferenti al Centro di Diagnostica Senologica AOU Careggi di Firenze. L'aderenza alla Dieta mediterranea è stata valutata tramite il questionario scientificamente validato Medi-Lite, mentre il peso e la composizione corporea sono stati valutati attraverso l'uso di una bilancia bioimpedenziometrica. Nel campione analizzato, è stata rilevata una maggiore aderenza alla DM nelle donne con tumore al seno. Di contro, è stata però riscontrata mediamente una maggiore percentuale di massa grassa e un BMI più elevato nelle donne che presentavano la neoplasia, rispetto a chi non la presentava.

Un lavoro approfondito, che le ha fatto ottenere la massima valutazione, 110 e lode.

La famiglia e gli amici si sono stretti intorno ad Antonella per celebrare questo importante traguardo, esprimendo orgoglio e affetto.

Complimenti vivissimi ad Antonella da parte della redazione di Maiori News!