Il Monastero Santa Rosa Hotel & Spa di Conca dei Marini, sulla Costiera Amalfitana, è Hotel of The Year by European Hotel Awards 2020. Il prestigioso premio è stato consegnato al Direttore Generale Flavio Colantuoni, durante l'elegante serata degli European Hotel & Restaurant Awards organizzata dalla rivista Références Hôteliers Restaurateurs International Magazine in collaborazione con Champagne Collet, svoltasi a Barcellona nelle sale dell'Hotel W Barcelona del ​​gruppo Marriott. Alla serata di gala erano presenti il top dei professionisti dell'ospitalità e della ristorazione europei, personalità, giornalisti e importanti ospiti.

L'assegnazione dei premi, onorifici e istituzionali, è decisa dall'Accademia degli European Hotel Awards, di cui è presidente onorario Guillaume Gomez, Executive Chef del Palazzo dell'Eliseo per la Presidenza della Repubblica Francese e Presidente dei Cuochi della Repubblica. Gli European Hotel & Restaurant Awards premiano ogni anno chi si è distinto per le qualità umane, le competenze professionali e il raggiungimento di una posizione professionale di alto livello e riconosciuta nel mondo.

Complessivamente sono stati assegnati 9 premi a grandi protagonisti dell'ospitalità internazionale, fra cui a David Muñoz, Annie Féolde, Giorgio Pinchiorri e Riccardo Monco (l'Enoteca Pinchiorri di Firenze è stata nominata Restaurant of the year) e a Ferran e Albert Adria ("Most innovative restaurantant in Hotel award" per il ristorante Heart Ibiza).

Il Monastero Santa Rosa Hotel & Spa è uno dei più raffinati indirizzi dell'hotellerie internazionale. Boutique Hotel dal fascino unico, in cui lusso e semplicità convivono armoniosamente, è stato ricavato dalla ristrutturazione del monastero seicentesco di Monache Domenicane a cui si deve l'invenzione delle famose "sfogliatelle di Santa Rosa". Ha 20 fra camere e suite, tutte affacciate sul mare, Il Refettorio, ristorante gourmet che si fregia della Stella Michelin conquistata dallo Chef Christoph Bob e dalla sua brigata, lussureggianti giardini terrazzati, un orto biologico, una suggestiva piscina panoramica a sfioro sul mare e una Spa, i cui soffitti a volte e le pareti di pietra evocano atmosfere antiche. Nel 2019 è stato premiato miglior Hotel d'Italia nella Readers' Choice Awards della rivista americana Condé Nast Traveler, secondo miglior Hotel d'Europa e ottavo miglior Hotel del Mondo.