Quando si pensa al lusso in Costiera Amalfitana, ma non solo, inevitabilmente affiora il nome Il San Pietro di Positano. Ma dietro la facciata elegante, il vero "segreto" dell’hotel non è un’innovazione nascosta né un misterioso know-how da custodire: è la capacità di non avere segreti, come ha dichiarato Andrea Zana, general manager della struttura, in un’intervista a The Travel News.

Secondo il direttore Zana, il successo dell’hotel nasce dalla chiarezza: "Abbiamo un’identità molto precisa e non intendiamo cambiarla" afferma. L’obiettivo, dice, non è inseguire tendenze effimere, bensì consolidare il rapporto con ospiti che tornano ogni anno (i "repeater" rappresentano una quota del 38 %) grazie alla coerenza del messaggio e alla cura quotidiana.

Questa strategia non è "isolare", ma piuttosto proteggersi da messaggi che rischierebbero di snaturare il valore autentico della struttura. Nonostante ciò, l’hotel partecipa attivamente ai grandi appuntamenti del turismo di lusso, come il ILTM di Cannes o la Travel Week di Virtuoso, mantenendo saldi i propri valori.

Da sempre, il San Pietro investe in formazione interna, individuando e valorizzando il talento tra i suoi collaboratori. Zana racconta con orgoglio che sedici dipendenti hanno svolto corsi alla Cornell University negli Stati Uniti, e presto nascerà una vera e propria "accademia interna".

Il team stabile e radicato è un fattore distintivo: «Il personale non si può considerare un costo. Le persone fanno la differenza tra una bella struttura e una eccellente», afferma Zana, sottolineando come durante la pandemia l’hotel non abbia mai abbandonato i dipendenti.

Nel corso dell’intervista emerge anche l’equilibrio che l’hotel mantiene nel mix internazionale degli ospiti: attualmente circa il 60 % proviene dagli Stati Uniti, mentre gli europei spesso prenotano all’ultimo minuto. Tuttavia, il San Pietro non rinuncia al senso del luogo: proprietà e management sono legati alla Campania, e molti dipendenti sono originari del territorio, garantendo continuità e autenticità.

Quanto al rischio che la Costiera perda autenticità sotto la pressione del turismo di lusso, Zana lancia un monito: è essenziale limitare gli accessi, modulare albergazioni e affitti, proteggere l’ambiente e saper pensare una "destagionalizzazione davvero concreta".

Uno degli elementi più interessanti è la percezione stessa dell’hotel come meta, non solo come luogo in cui dormire. Zana spiega che, pur essendo spesso pieno (con un invidiabile tasso di occupazione che supera il 97 %), gli spazi sono pensati per non far percepire l’affollamento.

In questa prospettiva, chi sceglie il San Pietro cerca la serenità in mezzo al clamore. L’hotel è arroccato tra roccia e giardini, con terrazze e spazi che scandiscono il rapporto tra uomo e natura, relax e meraviglia.

Il San Pietro guarda avanti senza perdere la propria anima. Il desiderio è crescere nel rispetto dell’identità, ampliare l’offerta senza mai dimenticare la coerenza che ha costruito la sua reputazione.

Così, il segreto chiesto da molti è rivelato: il San Pietro non gioca a celare, ma punta su trasparenza, persone e una cura instancabile dei dettagli. È un segreto che non vuole restare tale, ma diventare modello.

 

Fonte e foto: The Travel News