Si è concluso con un successo straordinario "Il Giorno della Santarosa", l'evento che il 30 agosto ha illuminato il borgo di Conca dei Marini, superando ogni più rosea aspettativa e affermandosi come il primo di una serie di appuntamenti imperdibili nel panorama enogastronomico e culturale della Costiera Amalfitana.

L'iniziativa, organizzata dal Comune di Conca dei Marini e dal Team del Santarosa Pastry Cup, con il prezioso supporto dell'Associazione Korakora e dei meravigliosi ragazzi di Conca dei Marini, ha visto una partecipazione straordinaria, consolidando la tradizione e l'identità del territorio attraverso la celebrazione della sfogliatella Santarosa, uno dei simboli più amati della pasticceria campana.

Le strade del borgo sono state animate dalla presenza di numerosi visitatori e appassionati, che hanno accolto con entusiasmo l'invito a vivere un'esperienza unica, all'insegna della tradizione, dell'eccellenza culinaria e della solidarietà. La partecipazione di chef stellati e maestri pasticceri di fama ha reso l'evento indimenticabile, trasformando ogni assaggio in un viaggio tra sapori autentici e innovativi.

"Il successo della serata è stato travolgente," hanno dichiarato gli organizzatori, "vedere così tante persone unite dalla passione per la nostra terra e per la sfogliatella Santarosa ci riempie di orgoglio e ci spinge a continuare su questa strada."

Uno degli aspetti più toccanti dell'evento è stato il gesto di solidarietà che lo ha caratterizzato. L'incasso della serata è stato devoluto al Presidio Ospedaliero "Costa d'Amalfi" di Castiglione. "Questo contributo", hanno spiegato gli organizzatori, "conferma la profonda connessione tra la comunità locale e le sue risorse, e sottolinea l'importanza di iniziative che uniscono tradizione e impegno sociale."

Nonostante alcune piccole difficoltà organizzative, inevitabili alla prima edizione di un evento di tale portata, gli organizzatori hanno già rivolto lo sguardo al futuro. "L'entusiasmo e la partecipazione di tutti voi hanno reso possibile il successo di questa edizione, e già stiamo lavorando a nuove idee e progetti per il prossimo anno. Siamo certi che l'esperienza accumulata ci permetterà di offrire un evento ancora più organizzato e coinvolgente."

Concludendo, gli organizzatori hanno voluto esprimere la loro gratitudine: "Grazie di cuore a tutti e arrivederci alla prossima edizione de 'Il Giorno della Santarosa'!".

Photo Credits: Emanuele Anastasio