Tu sei qui: Eventi e SpettacoliSarno, torna il Baccalà Village: sapori autentici, natura e tradizione nella nuova edizione estiva firmata Antonio Peluso
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), mercoledì 25 giugno 2025 13:08:50
Dopo il successo delle precedenti edizioni, riparte il tour del gusto targato Baccalà Village, l'evento itinerante ideato dallo chef "scellato" Antonio Peluso, patron della rinomata Locanda del Baccalà di Marcianise. Un'esperienza che unisce cibo, cultura e natura, e che anche quest'anno porterà in scena uno dei grandi protagonisti della cucina mediterranea: il baccalà.
La prima tappa del tour si terrà nel suggestivo Parco Fluviale Cinque Sensi, in via Foce 20 a Sarno, da venerdì 27 a domenica 29 giugno 2025, immersi nel verde di un'area picnic attraversata da un ruscello naturale. Tre giorni per vivere una vera festa del gusto all'aria aperta, con proposte accessibili a tutti, in una location unica.
Orari di apertura:
Venerdì 27 e sabato 28 giugno: dalle 18:00 alle 24:00 Domenica 29 giugno: dalle 12:00 alle 16:00 e dalle 18:00 alle 24:00
Le novità del Baccalà Village 2025
Quest'anno lo chef Peluso presenta nuove ricette esclusive, ideate per l'occasione:
Fusilli freschi mantecati con baccalà e peperone crusco - un connubio autentico tra mare e terra, dal sapore avvolgente.
Baccalà lesso con peperone crusco, pomodorini e olive - semplicità e tradizione in un secondo piatto che esalta la materia prima.
Menù Sfizi da 10€ - per chi desidera un assaggio veloce ma di qualità: cubetti di baccalà fritti in pastella + bibita, vino o birra a scelta.
Le formule del gusto:
Menù Sfizi - €10 | Menù Primo a scelta - €15 | Menù Secondo a scelta - €18 | Menù Completo (primo + secondo a scelta) - €25 Tutti i menù includono antipasto e una bevanda (vino o birra)
Dopo Sarno, il Baccalà Village proseguirà con la tappa di Nocera Superiore (1-2-3 agosto), nella suggestiva cornice degli scavi archeologici e con il patrocinio del Comune. In attesa delle date ufficiali, il tour farà tappa anche a Minori (28-29-30-31 agosto), nell'ambito della manifestazione Gusta Minori e Caserta, per un'estate all'insegna del gusto in alcune delle location più affascinanti della Campania.
"Mi piace portare in giro e divulgare il baccalà: un tempo pesce povero, oggi è diventato chic e si mangia 365 giorni l'anno, non solo a Natale." — Chef Antonio Peluso
Fonte: Occhi su Salerno
rank: 10881102
È stata presentata questa mattina, nel Salone del Gonfalone di Palazzo di Città a Salerno, la quindicesima edizione di Teatrando al Quadriportico, l'amatissima rassegna di teatro amatoriale che dal 4 luglio al 2 agosto animerà - come da tradizione - l'incantevole Quadriportico di Santa Maria delle Grazie,...
Sarà presentato sabato 28 giugno alle ore 19.00, presso la Sala Museale "Di Lieto" di Atrani, il volume fotografico Il Cammino di M. C. Escher, edito da Graus Edizioni e curato da Vito Pinto, giornalista, studioso della ceramica, scrittore e già direttore responsabile di emittenti televisive e di testate...
Sulla scorta del successo dello scorso anno, con una presenza di oltre 30.000 persone, torna dal 1° al 5 luglio 2025, nella suggestiva cornice di Piazza Mercato, la XXIII edizione de "La Notte della Tammorra". La grande festa popolare dedicata alla musica tradizionale campana è curata dal maestro concertatore...
Un evento culturale che unisce arte contemporanea, paesaggio e partecipazione. Sabato 28 giugno 2025, alle ore 18.00, prenderà il via l'attesa mostra diffusa "Maiori Art Coast / ControVerso", con una presentazione dinamica e itinerante lungo il percorso espositivo che attraversa il lungomare e Corso...
