Nell'ambito del nuovo regolamento che disciplina le modalità di occupazione delle aree demaniali e del suolo pubblico e privato, il Comune di Minori ha introdotto la possibilità di installare strutture rimovibili annesse ai pubblici esercizi, meglio noti come "dehors", per la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.

In buona sostanza una superficie annessa ai locali commerciali per arricchire l'offerta di ristoro e di svago diretta sia ai turisti che ai residenti, di certo una significativa occasione di sviluppo imprenditoriale e lavorativo.

Il regolamento detta le procedure e i criteri per la realizzazione di strutture a carattere provvisorio che si inseriscano armoniosamente nel contesto cittadino, tanto dal punto di vista urbanistico che paesaggistico.

Vengono infatti definiti i caratteri qualitativi degli arredi, dei chioschi, delle edicole e di altre tipologie di installazioni, in conformità degli strumenti urbanistici vigenti, del codice del paesaggio e delle raccomandazioni espresse dalle autorità competenti (Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti, Capitaneria di Porto e Guardia Costiera, Soprintendenza Archeologica, Belle Arti e Paesaggio, Parco Regionale dei Monti Lattari e Commissione Locale per il Paesaggio), così da indirizzare la progettazione dei manufatti al miglioramento dell'ambiente urbano.

Una buona possibilità per i tanti operatori economici che hanno così l'opportunità di ampliare i propri servizi, incrementando in qualità ed estetica le risorse del paese, e caratterizzando ancora di più e meglio le specificità di Minori come città dell'accoglienza e del benessere.