Joyce Escano, originaria delle filippine, sposata con Emanuele Rossi, residente a Mantova e mamma di una splendida bambina. Bartolomeo Giordano, originario della Costa d'Amalfi, single, architetto con la passione per la pasticceria. Bart e Joyce, sono sicuramente i due concorrenti più promettenti sotto il tendone di Bake off Italia e contestualmente quelli più apprezzati dal pubblico. In comune hanno solo la passione per la pasticceria, carattere e stili diversi rendono molto agguerrita la sfida tra queste due splendide persone. La storia di Bart ha commosso il pubblico di Bake off. Bartolomeo aveva lasciato le registrazioni del programma volontariamente per motivi personali, solo dopo si è scoperto della perdita dell'amata madre. Il rientro poi è stato un susseguirsi di emozioni ed è avvenuto grazie, oltre alla bravura del concorrente, all'onestà intellettuale di Stefania e Annalisa. Sotto il video della puntata della votazione: https://youtu.be/-mT4pdWaGig?t=767 Joyce invece è più lineare nel suo cammino, precisa ed attenta, è bravissima dietro al suo banco da lavoro. Forse il suo carattere gentile e di mamma apprensiva spesso la porta a pensare alla figlia lasciata a casa rattristandola nei momenti di stress del programma. Anche Joyce, come Bart, ha grandi possibilità di vincere questa edizione. Quello di Bake Off è sicuramente un format riuscitissimo, accattivante e leggero che mostra il lato umano, tipico dei reality show, da una prospettiva decisamente "dolce". Chi vincerà l'edizione 2016 di Bake Off Italia? I colpi di scena sono all'ordine del giorno, noi facciamo il tifo, ovviamente, per Bartolomeo Giordano il nostro Architetto Pasticcere della Costiera Amalfitana.