In occasione della Festa della Repubblica, Pasta Cuomo, storico marchio di Gragnano in collaborazione con lo chef Giovanni Ferraioli originario di Furore e proprietario del Ristorante il Riccio di New York, è stata scelta tra le massime eccellenze del Made in Italy che rappresenteranno l'identità italiana in occasione del "National Day of Italian Republic" che si celebrerà a New York il prossimo 2 giugno.

«Portare Pasta Cuomo a New York nel giorno della Festa della Repubblica è per noi un motivo di grande orgoglio - dice Amelia Cuomo, che insieme al fratello Alfonso è alla guida dell'azienda di famiglia - Siamo fieri di poter rappresentare su un palcoscenico così prestigioso la tradizione italiana della pasta artigianale. La nostra missione è quella di promuovere un prodotto che ha ancora enormi potenzialità e che senz'altro rappresenta al meglio la cultura del mangiar bene per cui il nostro Paese è celebrato ovunque nel mondo».

L'evento, organizzato in collaborazione con il Ministero dello Sviluppo Economico e con ItalianTrade Agency - Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane - anche quest'anno ha scelto le migliori aziende italiane in termini di autenticità, tracciabilità e controlli di qualità come ambasciatrici del buon cibo che da sempre contraddistingue il nostro Paese. Lo scopo è quello di far conoscere i prodotti del made in Italy che meglio ne incarnano la tradizione e il gusto, fornendo ai consumatori d'Oltreoceano tutte le informazioni per reperirli anche sul mercato americano.

Di ritorno dagli States Pasta Cuomo inaugurerà il suo bistrot nel cuore di Gragnano. L'appuntamento è per sabato 10 giugno sulla strada dei pastifici, nella splendida Via Roma, presso la sede di Pasta Cuomo.