Dal 23 al 29 settembre, la Amalfi Coast Cocktail Week porta i migliori bartender della Costa d'Amalfi a sfidarsi in un'esperienza di mixology d'autore, coinvolgendo le location più esclusive del nostro territorio. Uno dei protagonisti di questa edizione è il team del Lobster & Martini Bar di Palazzo Avino a Ravello, che con il loro cocktail "The Shrimp" celebrano l'eleganza e la freschezza del mare.

Salvatore Anastasio, Andrea Dumas, Raffaele D'Auria e Gianvito Cavaliere, hanno creato "The Shrimp", un drink sofisticato che unisce il gusto delicato del gambero crudo con un mix di ingredienti freschi e speziati. La base del cocktail è composta da Bombay Sapphire London Dry Gin, succo di limone, zenzero e basilico fresco, mentre il liquore di mela verde aggiunge una dolcezza sottile. La guarnizione, un gambero crudo, dona un tocco marino che rende il cocktail unico e in linea con la tradizione gastronomica della Costiera.

Servito in una coppa Martini e proposto al prezzo di 30 euro, "The Shrimp" è il cocktail perfetto per chi desidera assaporare i sapori del mare uniti a note speziate e fresche. Con questa creazione, il Lobster & Martini Bar conferma la sua capacità di unire eleganza e innovazione, portando l'eccellenza della mixology ai massimi livelli.

Partecipando alla Amalfi Coast Cocktail Week, il team del Palazzo Avino si fa portavoce dell'alta qualità e dell'unicità della Costiera Amalfitana, offrendo ai visitatori un'esperienza sensoriale che esalta i sapori del territorio in chiave moderna e creativa.