Varato dall'Amministrazione comunale di Cava il nuovo orario degli esercizi commerciali e degli esercizi pubblici per l'anno 2003. Il tutto è stato regolamentato dalla direttiva numero 292/03. «Il nostro obiettivo - fanno sapere da Palazzo di Città - è attuare una politica di incentivazione del commercio. Un obiettivo che va perseguito anche attraverso la liberalizzazione degli orari di apertura e chiusura degli esercizi commerciali al dettaglio, oltre che con la deroga all'obbligo di chiusura domenicale e festiva. Sono state sentite le organizzazioni di categoria ed abbiamo proceduto ad emanare il nuovo regolamento». Le disposizioni di carattere generale, valide a livello nazionale, consentono l'apertura degli esercizi commerciali dalle ore 7 alle ore 22, nel limite massimo giornaliero di complessive 13 ore lavorative, fermo restando l'obbligo dell'esercente di rendere noti al pubblico gli orari di apertura e di chiusura dell'esercizio, mediante cartelli o altri mezzi idonei di informazione. Tutti gli esercizi commerciali al dettaglio effettueranno la chiusura obbligatoria nei giorni domenicali e festivi, eccezion fatta per le rivendite di generi di Monopolio, rivendite di giornali, gelaterie, rosticcerie, gastronomie, esercizi specializzati nella vendita di bevande, fiori, piante, articoli da giardinaggio, mobili, libri, dischi, nastri magnetici, musicassette, opere d'arte, oggetti di antiquariato, stampe, cartoline, articoli da ricordo ed artigianato locale, commercianti di paste alimentari fresche, latticini freschi e pesce fresco. Il turno di riposo infrasettimanale di mezza giornata è rimesso alla libera determinazione degli operatori. Detto turno potrà essere effettuato il giovedì pomeriggio per il settore alimentare ed il lunedì mattina per il settore non alimentare. In occasione di festività civili e religiose, oltre che per le manifestazioni canore, culturali, sportive e ricreative che rientrino nella programmazione dell'Amministrazione comunale, è concessa l'apertura a quei negozi ricadenti nell'area interessata dalle manifestazioni. Stabilite, poi, le seguenti deroghe all'obbligo di chiusura domenicale e festiva: 30 marzo; 6, 13 e 27 aprile; 5, 12, 19 e 26 ottobre; per i periodi dal 2 maggio al 30 settembre, con esclusione del 15 agosto; dal 1° al 31 dicembre, con esclusione dei giorni 25 e 26. Numerose sono anche le disposizioni riguardanti i pubblici esercizi, tra le quali va segnalata quella relativa alle attività di pubblico spettacolo e di intrattenimento, discoteche, sale da ballo, night club, sale di audizione, per le quali l'orario massimo di chiusura è fissato per le ore 3, con flessibilità di 30 minuti per consentire agli avventori, in possesso di scontrino rilasciato entro l'orario di chiusura, di completare la consumazione.