Lunedì prossimo, 24 settembre alle ore 10.00, presso l’aula consiliare del Comune di Cava de’Tirreni, si terrà la conferenza stampa di apertura del bando del Festival dell’Artigianato, II edizione. Dopo la conferenza stampa, sarà tenuta dal maestro pasticciere Fulvio Russo una lezione di pasticceria nell’ambito delle ricette salutistiche fatte con farine senza glutine.

Il festival, infatti, quest’anno si è arricchito di momenti di formazione rivolta a chi già opera nel settore, con momenti di approfondimento e di presentazione di nuove tecniche ed innovazioni, ma non ha perso la sua mission iniziale di far conoscere le potenzialità del mondo artigiano alle nuove generazioni e non solo. Il bando, infatti, è rivolto a chi ha già compiuto 18 anni, fino ai 65 anni, per dare l’opportunità, grazie agli artigiani che operano nel territorio, di far capire quanto il lavoro in questo settore dia soddisfazioni sia economiche, dato che il prodotto artigiano soffre meno la crisi e la contrazione di domanda, sia in termini di prodotto stesso, dato che essere artigiano, oggi, significa lavorare nel rispetto della tradizione, ma con lo sguardo all’innovazione.

Tante le categorie artigiane, quest’anno molte new entry, come la categoria orafi e calzolai che è possibile indicare nella domanda. Gli artigiani del team, come nella scorsa edizione, ospiteranno gli allievi nelle loro botteghe e racconteranno le loro esperienze, affascinando con le loro parole e con i loro prodotti, facendosi promotori delle conoscenze legate alle loro specifiche attività professionali, alcune delle quali in via d’estinzione.

«L’artigianato deve essere visto nelle sue peculiarità - afferma Tony Sorrentino, presidente CNA Cava, fra i promotori della manifestazione - dobbiamo trasmettere il messaggio delle potenzialità economiche e delle soddisfazioni lavorative che sono insite nei lavoro degli artigiani. I giovani devono prendere consapevolezza che diventare artigiano riveste un opportunità reale di lavoro. Sul nostro territorio lavorano e creano prodotti artigianali stimati in tutto il mondo veri e propri artisti, che con le loro firme mantengono alto il Made in Italy. Dunque, l’artigiano moderno sa coniugare tradizione ed innovazione nel raggiungimento di prodotti unici ed il punto di forza diviene la formazione continua e la ricerca di innovazione, che porta il prodotto a soddisfare e gratificare sempre più il consumatore finale».

La partecipazione al Festival dell’Artigianato è gratuita. Il bando sarà aperto fino al 9 novembre, dopo tale data sarà comunicato la lista di coloro che sono ammessi a partecipare ai corsi. Il Bando e la domanda di partecipazione possono essere scaricati sul sito www.festivaldellartigianato.org e consegnati entro e non oltre il termine indicato nelle sedi previste dal bando stesso, oltre che spedito direttamente on line. Il 9 dicembre, presso la Mediateca Marte, avrà luogo la giornata conclusiva del Festival dell’artigianato, II edizione.

Addetto Stampa Festival dell’Artigianato, II edizione - Imma Della Corte