Cosa c’è sul menù? Orecchiette Swing! Unite la Puglia, la passione, la musica e lo spirito vintage dello Swing; aggiungete quattro musicisti e scoprite il sapore di un’atmosfera deliziosa e originale, tutta italiana. Sulle tracce dello Swing, la nostra ricerca è partita da lontano: dagli Stati Uniti, quando – quasi un secolo fa – nacque questo genere musicale, importato in Italia da grandi artisti come Alberto Rabagliati (vissuto negli USA per alcuni anni), il Trio Lescano, Natalino Otto, Pippo Barzizza – solo per citarne alcuni. Furono loro che scompigliarono in canoni musicali esistenti introducendo il ‘ritmo sincopato’ dello Swing americano di Count Basie, Duke Ellington, Louis Armstrong, Benny Goodman, Glen Miller. In Italia erano gli anni del Ventennio ed era impossibile cantare brani che contenessero parole straniere o ammiccassero all’esterofilia. La creatività di questi musicisti fu tale da creare un nuovo stile con testi ironici, a volte sensuali e addirittura satirici, quando protagonista delle storie cantate era la classe politica. Il risultato? Un genere nuovo, tutto Made in Italy, gradevolmente sincopato, divertente e pieno di energia: una ricetta tutta nostrana. La musica è servita, con gli Orecchiette Swing!