La Sagra della Melenzana alla Cioccolata si terrà il 7 e l'8 agosto, nell'area che da Via Pedamentina porta alla Zona Campo di Maiori, offrendo uno scenario mozzafiato tra il blu del mare e il verde delle colline circostanti con la possibilità di visitare anche l’imponente Collegiata di Santa Maria a Mare, la Chiesa Madre che contiene al suo interno preziose opere di valore storico e culturale.

Un trionfo di sapori

La Melanzana alla Cioccolata, specialità tipica maiorese, sarà la protagonista indiscussa della sagra anche in versione senza glutine. Questo piatto unico, che fonde la dolcezza della cioccolata con il sapore deciso delle melanzane unite alle spezie e altri ingredienti, è il dolce che non ti aspetti, in grado di soprendere anche i palati più scettici.

Quest’anno, in collaborazione con lo chef Roberto Russo, il menù comprenderà:

• Fresella di grano con pomodorini, mozzarella e provola di bufala, melanzane sott’olio e basilico;
• Ravioli ripieni di melanzane, ricotta e basilico conditi con sugo di pomodoro e pomodorini;
• Melanzane alla cioccolata secondo la ricetta di Mamma Nunzia;
• Per concludere, granita al limone e limoncello.

Programma dell’Evento

La sagra offrirà una vasta gamma di attività per tutte le età, tra cui:

Degustazioni: Stand gastronomici dove sarà possibile assaporare la melanzana alla cioccolata sia singolarmente sia abbinata all’intero menù.

Musica e Intrattenimento: Spettacoli musicali, danze tradizionali e intrattenimento per tutta la famiglia il 7 agosto con Pako Sasso Band "I posteggiatori abusivi" e l’8 agosto con Medina Trio "Na voce antica".

Obiettivi della Sagra

La Sagra della Melanzana alla Cioccolata è l'occasione per gustare un piatto unico, valorizzando il nostro territorio e promuovendo la cultura e le tradizioni locali oltre a sostenere l'economia della comunità maiorese.

Così in una nota l'organizzaotre, Antonio Del Pizzo: "Questa sagra rappresenta un momento di grande importanza per Maiori. È l'occasione perfetta per mostrare al mondo la nostra creatività culinaria e il nostro amore per le tradizioni secolari. Invitiamo tutti a partecipare e a scoprire le meraviglie della nostra terra".

Informazioni Utili

L'ingresso alla sagra è gratuito. Il menù degustazione completo prevede un biglietto di 18 euro da poter acquistare sul posto o in prevendita per saltare la fila presso l’Infopoint Maiori o Tabaccheria n.3 di D’Urso Carmela. Per ulteriori informazioni e aggiornamenti sul programma, è possibile visitare e seguire la pagina Facebook [https://www.facebook.com/share/GhQr8F3SzFuQbmt7/] o chiamare al +39 3474822571 (Antonio).

Non mancate alla Sagra della Melanzana alla Cioccolata di Maiori, un’esperienza che delizierà i vostri sensi e vi farà innamorare ancora di più della nostra splendida Costiera Amalfitana!