Sarà il Maestro Pasticcere AMPI Sal De Riso ad aprire la "Festa della Sfogliatella", che si terrà stasera, 23 agosto, a Conca dei Marini.

In diversi punti del borgo marinaro dove nacque la Sfogliatella Santarosa, saranno disseminati stand in cui sarà possibile degustare piatti tipici e, naturalmente, il croccante dolce inventato dalle suore intorno ai primi anni del Settecento.

Contestualmente, si terranno diversi spettacoli: nella Chiesa di S.M. de Grado si potrà assistere allo spettacolo "Vi Racconto Conca" con la regia di Damiano e Michela Andretta, mentre a via Roma si esibiranno gli artisti di strada Alessandro De Luca e Valerio Silvestri e la street band "Ottava Nota". A piazza Olmo, invece, andrà in scena lo spettacolo Promenade al Sud. Sul palco Matteo Mauriello,Marianita Carfora, Sossio Arciprete, Vincenzo Laudiero, Fulvio Gombos, Francesco Manna compiranno, insieme agli spettatori, un viaggio nella musica e nella poesia del Sud.

Chiuderà la serata, che fa parte del cartellone di eventi finanziato dalla Regione Campania manifestazione "Meraviglie - I sentieri dei sensi",il Dj Set diPio Mansi.

«Con questa festa vogliamo recuperare e far rivivere una tradizione che va oltre la sfogliatella Santarosa, un modo di essere e un tratto identitario forte di questa terra che riguarda il rapporto con la natura e l'agricoltura, l'accoglienza e l'amore per il "bel vivere" fatto di gusto e semplicità», ha sottolineato il sindaco di Conca dei Marini Pasquale Buonocore.