L'International Street Food, la manifestazione itinerante più seguita e apprezzata d'Italia, fa tappa a Vallo della Lucania con la 71ª tappa della 9ª edizione. Dall'11 al 13 luglio 2025, Piazza Vittorio Emanuele si trasformerà in un grande villaggio gastronomico a cielo aperto, dove sarà possibile vivere un'esperienza unica all'insegna del gusto, della convivialità e dell'incontro tra culture.

L'evento, organizzato da Alfredo Orofino, presidente di A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada) in collaborazione con Confartigianato Imprese Salerno, è un vero e proprio festival del cibo di strada, che attraversa l'Italia per portare nelle piazze il meglio della cucina nazionale e internazionale. Con oltre 200 tappe previste nel 2025, l'International Street Food conferma il suo ruolo di riferimento assoluto per gli amanti dello street food e per chi vuole scoprire nuovi sapori in un contesto festoso e inclusivo.

A Vallo della Lucania, il pubblico potrà gustare una ricchissima selezione di specialità gastronomiche: gli hamburger di Scottona, la cucina siciliana, lo smash burger, il profumatissimo kurtos ungherese, la pizza napoletana, la pizza fritta, il caciocavallo impiccato, gli arrosticini abruzzesi, la cucina messicana, la cucina argentina. A completare l'offerta, una raffinata selezione di birrifici artigianali italiani, europei e internazionali.

Sarà un viaggio tra profumi, colori e tradizioni culinarie: un'occasione per incontrare i veri protagonisti del festival - gli chef di strada, custodi di ricette autentiche e innovatori della cucina urbana. I visitatori saranno accolti da food truck di alta qualità, capaci di sorprendere con creatività, passione e attenzione alle norme igienico-sanitarie.

«Siamo entusiasti di arrivare a Vallo della Lucania con la nostra carovana di sapori - dichiara Alfredo Orofino, ideatore dell'evento -. Ogni edizione dell'International Street Food è una festa che unisce tradizione e innovazione, cultura e gastronomia. Vallo della Lucania, con la sua energia e il forte legame con la cucina del territorio, rappresenta il contesto ideale per questa celebrazione del gusto. Il nostro obiettivo è regalare al pubblico un'esperienza memorabile, coinvolgente e adatta a tutte le età.»

L'evento sarà aperto al pubblico nei seguenti orari: Venerdì11luglio: dalle 18.00 alle 24.00. Sabato 13 e domenica 6 luglio: dalle 12.00 alle 24.00.

In contemporanea, l'International Street Food farà tappa anche a Francavilla a Mare, dal 11 al 13 luglio e dal 14 al 16 luglio Catanzaro, confermando il successo di un format che unisce gastronomia, spettacolo e spirito internazionale in ogni angolo d'Italia.