Quattro anni fa prendeva vita un progetto ambizioso, la visione di un giovane imprenditore salernitano, Vincenzo Carfagno, capace di fondere memoria, gusto e tecnica contemporanea. Il 1 luglio 2025 Casa Ferraiuolo spegnerà quattro candeline e lo farà con lo stile che lo contraddistingue: un invito a soffiare le candeline e brindare insieme in un'atmosfera autentica, vibrante e fuori dagli schemi.

Nel cuore di Maiori, una vecchia merceria ha lasciato spazio a un ristorante che è oggi una vera e propria esperienza sensoriale. Arredi d'epoca, energia creativa e una cucina che ruota attorno allo spaghetto, protagonista assoluto di un menu ribelle e profondamente nostalgico, rendono Casa Ferraiuolo un luogo in cui non si viene solo per mangiare, ma per vivere un'emozione.

A completare il viaggio nel gusto, una drink list firmata dal mixologist Leo Carotenuto, che coniuga tradizione e sperimentazione in cocktail dal forte spirito rock e dall'anima raffinata.

Casa Ferraiuolo è la prova concreta che una rivoluzione può nascere anche da un passato semplice e artigianale, reinterpretato con coraggio e autenticità.

🎉 La redazione de Il Vescovado rivolge i più sentiti auguri a tutto il team di Casa Ferraiuolo, con l'auspicio di continuare a emozionare e innovare anche nei prossimi anni. Buon anniversario!

📍 Casa Ferraiuolo - Maiori

📅 1 luglio 2025

📲 @casa.ferraiuolo