Dal 23 al 29 settembre, la Amalfi Coast Cocktail Week celebra l'arte della mixology nella splendida cornice della Costiera Amalfitana, coinvolgendo i migliori bartender locali. Tra i partecipanti spiccano Francesco Cantilena, Cristian Cantilena, Gregorio Amendola e Mattia Savo del Masaniello Art Café di Amalfi, che portano in scena un cocktail originale e sorprendente: "Asparaperitif".

Questo cocktail, unico nel suo genere, utilizza un ingrediente poco comune nel mondo della mixology: gli asparagi selvatici dei Monti Lattari. L'Aperol viene infuso con gli asparagi per conferire al cocktail un carattere deciso e vegetale, bilanciato dalla dolcezza e profondità della grappa Nonino Monovitigno. A completare il tutto, il Cocchi Vermouth di Torino aggiunge una nota aromatica che bilancia perfettamente il gusto fresco e terroso degli asparagi.

Servito in un bicchiere highball e proposto al prezzo di 11 euro, "Asparaperitif" è un cocktail che invita a scoprire sapori nuovi e inaspettati, perfetto per chi ama sperimentare e apprezza la ricchezza dei prodotti locali. Con la loro creazione, il team del Masaniello Art Café ha saputo trasformare un ingrediente semplice e rustico in un cocktail innovativo, che unisce tradizione e modernità in un sorso.

Alla Amalfi Coast Cocktail Week, il Masaniello Art Café dimostra la sua abilità nel valorizzare gli ingredienti del territorio, portando sulla scena della mixology un drink che racconta i sapori della terra in modo innovativo e audace. Con "Asparaperitif", ogni sorso diventa un viaggio nei profumi autentici della Costa d'Amalfi.