Tu sei qui: PoliticaCetara: colatura di alici verso marchio Dop, 16 luglio incontro al Comune
Inserito da (ranews), martedì 26 giugno 2018 16:38:12
Ristoratori, pescatori, armatori e aziende di Cetara - che il 28 ottobre 2015 si unirono nell'associazione Iasa - sono sempre più vicini al il riconoscimento del marchio Dop per la colatura di alici di Cetara.
Lunedì 16 luglio, alle 11, presso la sala polifunzionale Benincasa del comune di Cetara, avrà luogo la riunione di pubblico accertamento per la richiesta di registrazione della Denominazione di origine protetta (Dop) "Colatura di Alici di Cetara", aperta a tutti i soggetti economicamente interessati al prodotto. Il riconoscimento del marchio comunitario di tutela significa difesa dell'identità territoriale e della tipicità di un prodotto gastromomico molto apprezzato in Italia e da diversi anni anche a livello internazionale. Con il riconoscimento del disciplinare di produzione della colatura, infatti, si fa un passo indispensabile per difendere la colatura cetarese dai numerosi tentativi di imitazione.
«L'auspicio è riuscire a ottenere la Dop entro il 2019», aveva detto lo scorso aprile Lucia Di Mauro, presidente dell'associazione per la valorizzazione della colatura di alici di Cetara, ai microfoni di Radio Alfa nel corso della puntata di Eccellenze Salernitane in tavola condotta da Ersilia Gillio. Ebbene, l'iter per il riconoscimento sembra essere giunto quasi al termine.
Fonte: Il Vescovado
rank: 100916101
"Il governatore De Luca fa bene a ricordare, anche nei suoi monologhi social, che, per dieci anni, la Campania è stata derubata di 280 milioni di euro. Ma, per chiarezza nei confronti dei cittadini, dovrebbe dire senza timore che, in otto di questi dieci anni di tagli al Servizio Sanitario Nazionale,...
"Nel Consiglio dei Ministri di oggi abbiamo introdotto l'aliquota IVA ridotta per la compravendita di opere d'arte, una misura attesa da tempo dagli operatori del settore che oggi è finalmente realtà. Con questa decisione il Governo pone fine a un'anomalia che ci rendeva meno attrattivi rispetto ad altri...
"Il governatore De Luca fa bene a ricordare, anche nei suoi monologhi social, che, per dieci anni, la Campania è stata derubata di 280 milioni di euro. Ma, per chiarezza nei confronti dei cittadini, dovrebbe dire senza timore che, in otto di questi dieci anni di tagli al Servizio Sanitario Nazionale,...
"L'avvio da parte di Anas dei lavori di manutenzione straordinaria su tre arterie fondamentali del Cilento e del Vallo di Diano, per un investimento complessivo che supera i 14 milioni di euro, è un segnale concreto dell'attenzione che il Governo, e in particolare il Mit, rivolgono al potenziamento e...
