Simply Market ha diffuso l’avviso del richiamo di un lotto di farina di nocciole per la presenza di micotossine oltre i limiti, si tratta della farina prodotta dall'azienda LIFE srl con sede dello stabilimento a Sommariva Perno (CN) in via Aie n 28, le confezioni richiamate sono: farina di nocciole 250g lotto L.236.17. A seguito di verifiche analitiche, su questo prodotto sono stati riscontrati micotossine fuori dai limiti di legge previsti, si tratta di aflatossine e micotossine prodotte da due specie di Aspergillus, un fungo che si trova in particolare nelle aree caratterizzate da un clima caldo e umido. Poiché le aflatossine sono note per le loro proprietà genotossiche e cancerogene, l'esposizione attraverso gli alimenti deve essere il più possibile limitata. Le aflatossine possono essere presenti in prodotti alimentari, quali arachidi, frutta a guscio, granoturco, riso, fichi e altra frutta secca, spezie, oli vegetali grezzi e semi di cacao, a seguito di contaminazioni fungine avvenute prima e dopo la raccolta. L'aflatossina B1 è la più diffusa nei prodotti alimentari ed è una delle più potenti dal punto di vista genotossico e cancerogeno. Pertanto Giovanni D'Agata, presidente dello "Sportello dei Diritti", consiglia ai consumatori che fossero in possesso del lotto richiamato a non consumarlo e a riportarlo nel punto vendita per la sostituzione o il rimborso.Per ulteriori informazioni contattare LIFE SRL tel. 0172/46221 e mail laboratorio@lifeitalia.com.