"Il nostro miglior latte nel miglior contenitore", ha dichiarato il direttore Sergio Paoli, paragonandolo a un vino riserva "Abbiamo fatto il miglior prodotto che siam capaci, nel miglior contenitore, il vetro". Dopo più di 10 anni di assenza torna il contenitore in vetro per il Latte Trento. Qualità e ambiente sono le parole d'ordine del progetto che punta a diminuire gli imballaggi. Benessere animale e alimentazione Ogm free, con il 60% del fieno che proviene dalle stesse aziende che allevano gli animali, per un latte di montagna che i produttori paragonano a un vino millesimato: "veramente è come se fosse un Trento doc - afferma il direttore Paoli - un riserva". Un latte così costerà circa 40 centesimi in più del normale latte fresco costando poco meno di 1,80 euro. Le bottiglie saranno vuoto a perdere. Principalmente perché, grazie all'accordo con la Vetri Speciali produrre bottiglie nuove costa meno che rendere riutilizzabili quelle rese. Processo, quest'ultimo, che ha anche altri limiti: "ci vogliono detergenti - spiega Paoli - acqua calda, acqua fredda, quindi un consumo esagerato con impatto ambientale molto negativo". Fonte: Rai TGR https://www.rainews.it/tgr/trento/video/2019/12/tnt-latte-trento-vetro-bottiglie-alta-qualita-ambiente-e5c3f2ed-6714-4fd6-8b91-15e5c16ac6b4.html?wt_mc=2.social.tw.redtgrtaatn_tnt-latte-trento-vetro-bottiglie-alta-qualita-ambiente.&wt