È stata un successo, a Conca dei Marini, la "Festa della Santarosa", dedicata alla sfogliatella inventata, intorno ai primi anni del Settecento, dalle suore del Monastero sul mare della Costa d'Amalfi che oggi è un hotel di lusso.

Dalla classica forma a conchiglia, fragrante in bocca e con un morbido e delizioso ripieno di crema pasticciera e amarene candite, la Sfogliatella Santarosa è stata celebrata ieri sera, 23 agosto, nel borgo in cui ha visto i natali.

Il Maestro Pasticcere AMPI Sal De Riso ha fornito oltre 2mila sfogliatelle, che sono state degustate in diversi punti del borgo marinaro, servite dai giovani del posto con indosso una maglietta che esprimeva tutto l'amore per Conca dei Marini.

Contestualmente, i visitatori hanno potuto assistere a diversi spettacoli. Nella Chiesa di S.M. de Grado quello sulle origini e le tradizioni del paese, "Vi Racconto Conca", con la regia di Damiano e Michela Andretta.

«Una persona viene letteralmente rapita dalla magia di questo posto, sentendosi parte di quella storia che trasuda da ogni stanza del Monastero: affacciandosi da una qualsiasi finestra si riesce a percepire come a Conca le emozioni nascano da qualsiasi cosa», ha raccontato il narratore tra gli applausi degli astanti.

A via Roma, invece, l'esibizione degli artisti di strada Alessandro De Luca e Valerio Silvestri e la street band "Ottava Nota", mentre a piazza Olmo lo spettacolo Promenade al Sud, un viaggio nella musica e nella poesia del Sud con Matteo Mauriello, Marianita Carfora, Sossio Arciprete, Vincenzo Laudiero, Fulvio Gombos e Francesco Manna.

Per finire, balli e divertimento fino a notte fonda con il Dj Set di Pio Mansi.