In moltissimi ne hanno sentito la mancanza, ma nel weekend appena trascorso, finalmente, la Pasticceria Pansa di Amalfi ha riaperto per donare un po' di sana dolcezza agli affezionati clienti e a quanti visiteranno la città.

E così, da sabato 29 gennaio, Nicola e Andrea Pansa hanno deciso di vestire le vetrine in tema Carnevale con le chiacchiere, le dolci e friabili sfoglie fritte ricoperte di zucchero che per eccellenza rappresentano la festa più divertente e colorata dell'anno. Per non parlare delle castagnole, tipiche palline dolci di Carnevale che i pasticcieri del team Pansa riempiono di crema pasticcera profumata al limone.

Ma non solo dolci a tema: da Pansa si possono già degustare le zeppole di San Giuseppe, dolce tipico della festa del papà, e - come sempre - le tipiche delizie al limone o le scorzette di agrumi bagnate nel cioccolato, immancabili nello storico locale di Piazza Duomo.