Tu sei qui: GourmetI dolci natalizi della Pasticceria Pansa di Amalfi in una video intervista per Il Mattino
Inserito da (Maria Abate), mercoledì 18 dicembre 2019 17:23:53
Sono stati invitati nella Redazione del quotidiano "Il Mattino" Andrea e Nicola della Pasticceria Pansa di Amalfi per presentare, in una video intervista, i dolci natalizi. Non solo i panettoni con le sue numerose varianti, ma anche le esse di miele, il roccocò, i torroncini, i mostaccioli.
Ad accogliere Nicola Pansa il giornalista enogastronomico Luciano Pignataro e il direttore de Il Mattino, Federico Monga. Ospite anche Antimo Caputo di Mulino Caputo, del quale Pansa utilizza le farine.
«Un grande onore per noi essere scelti dalla testata più prestigiosa del Sud Italia per rivolgere "dolcissimi" auguri di Buon Natale ai suoi lettori», ha detto Nicola.
Prossimamente il video sarà disponibile sui canali social del quotidiano napoletano.
Fonte: Amalfi News
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