E' iniziato nel migliore dei modi l'anno "accademico" 2019 dedicato alla grande pasticceria del Maestro Sal De Riso. Una giornata di sole ha regalato a tutti noi una bellissima esperienza mentre, durante la pausa pranzo, le telecamere del TG itinerante di Rai3 hanno mostrato, "in diretta", le bellezze di Minori e della Costa d'Amalfi.

Il corso dedicato agli appassionati di pasticceria dal titolo "Dolci al cioccolato, sacchetto di castagne, torte moderne invernali e monoporzioni" ha visto Salvatore De Riso impegnato insieme ad uno dei suoi pasticcieri punta, Daniele Savino, nella realizzazione di veri e propri capolavori di dolcezza.

Una full immersion di un'intera giornata dove i partecipanti hanno potuto apprendere dal Maestro De Riso quei piccoli e grandi segreti, indispensabili per rendere propria una ricetta di alta pasticceria.

Appuntamento alle 9:30 nella nuova ed unica pasticceria gestita da Sal De Riso, in Via Roma 80 a Minori, con i partecipanti che hanno fatto colazione, scambiando le prime battute con il maestro pasticciere della Costa d'Amalfi. Esperienza unica la pausa pranzo che ha visto partecipanti al corso, pasticcieri e giornalisti allo stesso tavolo, assaporare le specialità della cucina del Maestro Sal De Riso.

Al termine degli incontri, i partecipanti hanno ricevuto un attestato di partecipazione, le ricette dettagliate di tutti dolci preparati nel corso della giornata di studio oltre alla degustazione degli stessi.

Prossimo appuntamento sabato 9 febbraio con "Dolci alla frutta e cioccolato, Torte da forno e dolci dell'Amore".

Per prenotazioni e informazioni sulle prossime date: 089. 85.64.46 - 089.87.69.32 oppure info@deriso.it