"La parte meravigliosa del mio lavoro. Mentre sei lì' seduto a mangiare e avvolto da mille pensieri, si avvicina una bellissima coppia che ti fa mille complimenti per il cibo, i dolci e l'ospitalità ricevuta. E dopo pochi minuti scopri che hai di fronte la prima ballerina del Teatro alla Scala di Milano.
Grazie Alice Mariani per avermi onorato e preferito."

A scriverlo è il Maestro Pasticciere Salvatore De Riso, membro e presidente dell'AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani), sui suoi social.

Alice Mariani, classe 1992, dopo una lunga esperienza al Semperoper Ballet di Dresda dove ha lavorato con insegnanti e coreografi di fama internazionale ricevendo il premio Danza e Danza come migliore ballerina italiana all'estero, è tornata in Italia nel 2021, dove ora vive il suo sogno.

Alice infatti è dallo scorso luglio la prima ballerina del Teatro alla Scala di Milano, una storia non molto diversa da quella del Maestro Sal De Riso, fatta di sacrificio, di lavoro e soprattutto tanta passione.

Per la nostra étoile, di origini toscane e milanese di adozione, una vacanza in Costiera Amalfitana all'insegna del gusto e della tranquillità non poteva concludersi in modo più dolce.