Quella di oggi, 21 aprile 2021, è una data importante per il Campus Principe di Napoli, l'Università gastronomica e Centro di Alta formazione e specializzazione di Agerola inaugurata appena due anni fa.

Oggi, infatti, l'Università, che sorge nell'edificio dell'ex Colonia Montana, su di un belvedere a picco sulla Costa di Amalfi con ampia veduta sul Golfo di Salerno, ha visto i primi laureati. Si tratta di Giuseppe Bonito, di Minori, e Angelo Acampora, di Agerola, entrambi alla seconda laurea.

Il Campus, diretto dal pluristellato chef Heinz Beck, ospita master, corsi di alta formazione e corsi amatoriali nei settori della Gastronomia dell'Enologia.

Alla seduta di laurea ha voluto presenziare, orgoglioso, il sindaco di Agerola, Luca Mascolo.

«Che Agerola potesse diventare sede universitaria - ha dichiarato - erano in pochi a pensarlo. Che i ragazzi di Agerola, costretti per anni a sacrifici estenuanti per portare a termine il percorso di studi, potessero pensare di realizzare un giorno i propri sogni nel paese che li ha visti nascere, sarebbe stata considerata, magari a ragione, pura utopia. E invece questa splendida notizia rappresenta un simbolo potente. È la dimostrazione che quando la determinazione spinge l'asticella delle ambizioni verso l'alto ogni giorno di più, il risultato si ottiene. Sempre!».
«Ad Angelo e Giuseppe vanno le mie più sincere congratulazioni e quelle di tutta la comunità. Viva Agerola, Viva il Campus Principe di Napoli. Ad Maiora Semper», ha chiosato.

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