"Antonio è uno di quei personaggi, quegli uomini che segnano la storia di un paese perché sono popolari: sono riusciti con la loro abnegazione al lavoro, la loro passione ad appartenere al popolo".

A dirlo è il sindaco di Minori Andrea Reale, che porge il suo messaggio di cordoglio alla famiglia De Riso per la perdita del caro Antonio. Aveva 89 anni e da tempo si godeva la meritata pensione, ma nonostante gli acciacchi dell'età era spesso al bar di Via Roma a sostenere con orgoglio il figlio, il maestro pasticcere Salvatore De Riso.

"La sua storia, la sua popolarità, il senso che ha saputo dare alla sua vita sono tutti contenuti nel suo nome: Antonio e Lilino. In quel suono dolce c'è l'amore filiale, c'è l'attaccamento ai valori e alle tradizioni dei padri. Le sue granite, il suo gelato al limone sono stati per tantissimi anni la gioia di grandi e piccini. Quel profumo, come le caramelle, i dolci, i gelati di un quadro di De Chirico, segnano e segneranno ancora il battito metafisico dei nostri ricordi. Ciao Antonio! Minori è onorata di aver avuto un figlio come te!"